domingo, 24 de abril de 2016

RESTAURANTE “EL AMPARO”

Felipa Eguileor nació en Bilbao en 1831. Se le daba muy bien la cocina y dominaba las recetas tradicionales de la gastronomía vasca. Junto a su marido Sebastián de Azcaray decidió abrir en 1861 una taberna y casa de comidas a la que llamaron “Casa Felipa”. Amplió su formación gastronómica en Francia y 25 años después inauguró “El Amparo”.

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2 comentarios:

Anónimo dijo...

Buenísimo.

Txemi.

Bernardo I. García de la Torre dijo...

Gracias Txemi. Y bienvenido al blog.

Bernardo.